Каталог

Свежие записи

Часто ищут:

безалкогольні коктейлі рецепт безалкогольні коктелі коктейлі безалкогольні Рецепт коктелів рецепти безалкогольних коктейлів рецепти коктейлів безалкогольних kokteli recepti безалкогольні коктейлі коктейлі безалкогольні рецепти Приготовление напитков коктелі алкогольні рецепти безалкогольних коктелів алкогольні коктейлі рецепти алкогольні коктелі безалкогольні коктейлі рецепти рецепти коктелів молочні коктелі Приготування коктелів десерты коктейли рецепти алкогольних коктейлів seo forum

Ссылки

Страницы


Подписаться
Locations of visitors to this page

Коктейль из королька, кампари и тоника

Категория :Алкогольные коктейли, Все рецепты

Коктейль из королька, кампари и тоника

На 1 порцию:

  • 50 мл Сатраry;
  • 50 мл охлажденного тоника;
  • 150 мл свежевыжатого сока ко­ролька.
Коктейль из королька, кампари и тоника

Коктейль из королька, кампари и тоника

 

Смешайте все ингредиенты в высоком бокале и подавайте с кубиками льда.


Комментарии к записи Коктейль из королька, кампари и тоника отключены

Рецепт пончиков по-итальянски

Категория :Все рецепты, Десерты

Пончики по-итальянски

На 20 штук:

  • 2 ст. воды;
  • 1 ч. л. морской соли;
  • 250 г сли­вочного масло;
  • 2 ст. пшеничной муки;
  • 8 яиц;
  • 3 ст. л. ва­нилина;
  • 2 л растительного масла для фритюра;
  • 1 ст. са­харной глазури;
  • 1 ст. клубничного варенья.

 

 

Пончики по-итальянски

Пончики по-итальянски

Налейте воду в широкую литровую кастрюлю, добавьте масло, всыпьте туда всю муку, взбейте венчиком и снова поставь­те на медленный огонь.

Непрерывно помешивайте 3 ми­нуты — пока тесто не начнет отставать от стенок кастрюли и не превратится в комок.

Снимите с огня и, помешивая деревянной ложкой, дайте остыть 6-8 минут.

По одно­му вбейте яйца, добавьте ванилин.

Застелите противень фольгой, смажьте оливковым маслом и при помощи кондитерского мешка с отверстием 2,5 см выдавите на него 5-сантиметровые колечки-пончики.

Когда противень за­полнится, поставьте его в холодильник остудить пончи­ки.

Жарьте пончики в масле на среднем огне до золотис­той корочки — по 3-4 минуты с каждой стороны.

Готовые пончики выкладывайте на бумажное полотенце и поли­вайте сахарной глазурью.

Подавайте с горячим клубнич­ным вареньем.


Комментарии к записи Рецепт пончиков по-итальянски отключены

Кофе по-баварски с ликером и сливками

Категория :Все рецепты, Десерты, Коктейли на основе кофе, Кофе

Рецепт кофе по-баварски с ликером и сливками

На 6 порций:

  • полчашки кофе;
  • 1 чашка молока;
  • 6 яичных желтков;
  • 125 г сахарной пудры;
  • 5 ч. л. желатина;
  • 0,5 л воды;
  • 3 ст. л. кофейного ликера;
  • 300 мл взбитых сливок;
  • цедра двух апельсинов;
  • сок трех апельсинов;
  • полчашки коричневого сахара.

 

КОФЕ ПО-БАВАРСКИ

КОФЕ ПО-БАВАРСКИ

 

 

 

 

Процедите кофе и вылейте его в горячее молоко.

Взбейте желтки с сахарной пудрой в кастрюльке, помещенной в го­рячую воду.

Продолжая взбивать, влейте молочную смесь, пока она не вспенится и не загустеет.

Растворите желатин, добавьте его в смесь, перемешайте и остудите.

Влейте ликер и сливки.

Переложите в формы и поставьте на холод.

Для сиропа 5 минут бланшируйте цедру в кипятке.

Смешайте воду, апельсиновый сок и сахар, доведите до кипения.

Затем положите цедру и варите, пока сироп не загустеет.

Перело­жите десерт на тарелки, полейте сиропом и подавайте.


Комментарии к записи Кофе по-баварски с ликером и сливками отключены

ПУДИНГ «РОЛИ-ПОЛИ» с абрикосовым джемом

Категория :Все рецепты, Десерты

Рецепт пудинга с абрикосовым джемом «РОЛИ-ПОЛИ»

На 4 порции:

  • 1/2 ст. муки; разрыхлитель;
  • соль;
  • 125 % сли­вочного масла;
  • полчашки моло­ка;
  • абрикосовый джем;
  • 0,5 л молока, 6 яичных желтков, полчашки сахара; ванилин.

Для си­ропа:

  • 3/4 чашки сахара;
  • чашка воды;
  • 1 ст. л. сливочного масла.

Приготовление:

 

ПУДИНГ «РОЛИ-ПОЛИ»

ПУДИНГ «РОЛИ-ПОЛИ»


Для крема доведите молоко до кипения. Размешайте желт­ки и сахар до однородной мас­сы, вылейте в кипящее моло­ко и тщательно перемешайте.

Поставьте на огонь и помешивая варите на слабом огне, по­ка смесь не станет прилипать к ложке. Вылейте в миску, до­бавьте ванилин, остудите, на­кройте крышкой и поставьте в холодильник.

Для теста сме­шайте муку и соль, руками вбейте масло, добавьте моло­ка и вымесите. Посыпьте му­кой стол, раскатайте тесто, смажьте джемом, скатайте в рулет и положите в глубокую форму. Выпекайте при темпе­ратуре 190 «С 35-40 минут, по­ка пудинг не покроется золо­той корочкой.

Для сиропа сме­шайте в кастрюле сахар, волу и масло, доведите до кипения. Полейте горячий пудинг, до­бавьте крем и подавайте.


Комментарии к записи ПУДИНГ «РОЛИ-ПОЛИ» с абрикосовым джемом отключены

Сорбет из манго с ликером

Категория :Все рецепты, Десерты, Сорбеты

Рецепт сорбета из манго с ликером

На 8 порций:

  • 3 плода манго (750 г);
  • 200 г сахарной пудры;
  • 150 мл воды;
  • полстручка ванили;
  • цедра одного апельсина;
  • 15—20 листьев мяты;
  • 2 ст. л. ликера Cointreau.

Приготовление:

Манго очистите, удалите косточки и разотрите в пюре.

Растворите сахар в воле и поставьте кипятить на среднем огне.

Добавьте ваниль и цедру и варите, интенсивно помешивая,  3-4 минуты.

В сироп положите 5 листиков мяты.

Когда сироп остынет, выньте мяту, цедру и стручок ванили.

Вылейте сироп в манго, перемешайте, добавьте оставшуюся мяту, нарезанную тонкими полосками, и тертую цедру.

Влейте ликер и заморозьте полученную смесь в мороженице.

Подавайте, украсив веточками мяты.


Комментарии к записи Сорбет из манго с ликером отключены

Тосты с маскарпоне и грушей

Категория :Все рецепты, Десерты

Рецепт тостов с маскарпоне и грушей

На 8 порций:

  • 4 чашки воды;
  • 2 ч. л. лимонного сока;
  • 2 ч. л. сахарной пудры;
  • 1 стручок ванили;
  • 4 груши;
  • 8 обжаренных ломтиков хлеба чабатта;
  • 160 г сыра маскарпоне.

Приготовление:

Тосты с маскарпроне и грушей

Тосты с маскарпроне и грушей

В кастрюлю налейте воду, лимонный сок, добавьте ваниль и доведите до кипения.

Аккуратно очистите груши от кожуры, не трогая черенки, и вертикально, черенками вверх, поставьте в воду.

Варите 30 минут на медленном огне чтобы они стали  мягкими, но не разварились.

Дайте грушам остыть.

Затем выньте из сиропа, обсушите, разрежьте пополам и удалите сердцевину.

Намажьте сыр на ломтики хлеба, сверху положите груши.

Тосты с маскарпроне и грушей

Тосты с маскарпроне и грушей


Комментарии к записи Тосты с маскарпоне и грушей отключены

Коктейль «Гаванская устрица» с имбирным элем

Категория :Алкогольные коктейли, Все рецепты

Коктейль «Гаванская устрица» с имбирным элем

На 2 порции:

  • 60 г рома Mount Gay Rum;
  • сок одного лайма;
  • несколько капель горькой настойки Angostura Bitters;
  • имбирный эль;
  • молотый лед;
  • веточка мяты.

Приготовление:

Смешайте ром, сок лайма и настойку в шейкере.

Разложите молотый лед по бокалам,

разлейте смесь, долейте имбирным элем доверху и украсьте веточкой мяты.


Комментарии к записи Коктейль «Гаванская устрица» с имбирным элем отключены

Коктейль «Балалайка» с водкой

Категория :Алкогольные коктейли, Все рецепты, на водке

Коктейль«Балалайка» с водкой

На 1 порцию:

  • 25 мл водки;
  • 25 мл ликера Grand Mariner;
  • 25 мл свежевыжатого сока лимона или лайма;
  • лед.

Приготовление:

Поместите все ингридиенты в шейкер, добавьте лед, хорошенько встряхните и разлейте по бокалам.


Комментарии к записи Коктейль «Балалайка» с водкой отключены

Коктейль из западного Сиднея с лакрицей и абсентом

Категория :Алкогольные коктейли, Все рецепты
Рецепт коктейля  из западного Сиднея с лакрицей и абсентом

На 2 порции:

  • 2 кусочка сахара;
  • несколько капель горькой настопки Angostura Bitters;
  • 90 мл ржаного виски;
  • несколько ка­пель абсента Pernod;
  • содовая;
  • лакрица;
  • колотый лед.

Приготовление:

Положите в стаканы по кусочку сахара, смочите их горь­кой настойкой и разомните.

Затем добавьте виски и аб­сент, немного льда и хорошо перемешайте.

Долейте соло­вую и бросьте в стакан виток лакрицы.


Комментарии к записи Коктейль из западного Сиднея с лакрицей и абсентом отключены

Фруктовое фраппе

Категория :Все рецепты, Фраппе

Рецепт фруктового  фраппе

На 4 порции:

Взять свежевыжатые соки общим объемом 1 л в следующих сочетаниях:

  • манго + банан;
  • папайя + манго + лайм;
  • маракуйя + банан + апельсин;
  • гуава + мандарин;
  • ананас + имбирь + клубника;
  • яблоко + морковь + апельсин + гуава;
  • дыня + груша;
  • дыня + апельсин + лимон;
  • хурма + грейпфрут;
  • лед.

Приготовление:

Фруктовое фраппе

Фруктовое фраппе

В шейкере смешайте соки с колотым льдом и разлейте в высокие бокалы.

По желанию можно добавить сиропы, фруктовый лимонад, йогурт, молоко или ваниль.


Комментарии к записи Фруктовое фраппе отключены
lifestar.ru yofamily.ru