Лимонады
Лимонад, как и крюшон, тоже относится к освежающим напиткам и готовится из ягод и фруктов, соков или сиропов, простой или газированной воды.
- Поскольку лимонады употребляются для утоления жажды, они обязательно должны быть кислыми, поэтому, если компоненты, входящие в состав лимонада, сами по себе слишком сладкие, можно использовать раствор лимонной кислоты.
- Для усиления освежающего действия лимонада используют газированную воду.