Написал admin | Суббота Ноя 21, 2009
Категория :Все рецепты, Коктейли со сливками, Шоколадные коктейли
Шоколадно-сливочный напиток
- Сироп 40 мл,
- сливки 30 мл,
- газированная вода 60 мл,
- мороженое 50 г.
Приготовление:
В стакан или бокал положить сливочное ванильное мороженое, добавить шоколадный сироп, пастеризованные сливки, залить газированной водой и размешать. Сверху можно положить взбитые сливки
Написал admin | Суббота Ноя 21, 2009
Категория :Все рецепты, Шоколад, Шоколадные коктейли
Рецепт шоколадного напитка
Сироп 50 мл,
молоко 75 мл,
сливки 10 мл,
сахарная пудра 10 г,
мороженое 75 мл.
Приготовление шоколадного напитка:
В стакан или бокал положить сливочное мороженое, добавить шоколадный сироп, влить пастеризованное молоко и тщательно перемешать.
Сверху шоколадного напитка положить взбитые сливки, приготовленные с добавлением сахарной пудры, подожженной до коричневого цвета.
Написал admin | Суббота Ноя 21, 2009
Категория :Все рецепты, Шоколад
Рецепт шоколадного сиропа
Выход: 1 кг.
- Сахар 280 г.,
- какао 60 г.,
- вода 350 мл,
- сливки 340 мл,
- ванилин 0,15 г.
Приготовление:
Порошок какао тщательно растереть с сахаром, развести водой и сварить сироп.
После этого сироп охладить, ввести в него пастеризованные сливки, ванилин и жженый сахар для окраски.
Написал admin | Пятница Окт 23, 2009
Категория :!!Классика жанра!!|Classic, Алкогольные коктейли, Все рецепты, Коктейли на основе кофе, Шоколадные коктейли
Рецепт коктейля «Грязный Русский» (Dirty russian Cocktail)
5 частей водки,
2 части кофейного ликера,
3 части шоколадного сиропа.
Приготовление:
Водка и ликер наливаются в низкий стакан поверх кубиков льда.
Сверху все аккуратно покрывается шоколадным сиропом и также аккуратно перемешивается.
Комментарии к записи Коктейль «Грязный Русский» (Dirty russian Cocktail) отключены
Написал admin | Среда Окт 21, 2009
Категория :Все рецепты, Коблеры безалкогольные, Шоколадные коктейли
Рецепт шоколадного коблера
- 100 мл шоколадного сиропа,
- 250 мл крепкого черного кофе,
- 100 мл взбитых сливок,
- 2 ст. ложки тертого шоколада.
Приготовление:
Поместить все составляющие в прозрачные бокалы, заполненные на четверть льдом, в последовательности, указанной в рецепте.
Комментарии к записи Коблер «Шоколадный» отключены
Написал admin | Среда Окт 21, 2009
Категория :Айс-кримы, Все рецепты, Слоистые (несмешанные) коктейли, Шоколадные коктейли
Рецепт айс-крима «Шоколадный»
Состав:
- 400 г. шоколадного мороженого,
- 150 мл. шоколадного сиропа,
- 1/2 стакана взбитых сливок,
- 2 ст. ложки тертого шоколада.
Приготовление:
Поместить все составляющие в бокалы в последовательности, указанной в рецепте.
Комментарии к записи Айс-крим «Шоколадный» отключены
Написал admin | Среда Окт 21, 2009
Категория :Все рецепты, Какао, Шоколад
Шоколад с молоком
Ингридиенты:
- 100 г шоколада,
- 500 мл молока
- Сахар
Положить в кастрюлю натертый на мелкой терке шоколад, залить небольшим количеством горячего молока, чтобы шоколад растворился.
Добавить сахар, поставить на маленький огонь и, непрерывно помешивая, долить оставшееся горячее молоко.
Полученную смесь взбить миксером, подавать горячим.
Комментарии к записи Шоколад с молоком отключены
Написал admin | Вторник Окт 20, 2009
Категория :Алкогольные коктейли, Все рецепты, Коктейли со сливками, Молочные коктейли, Шоколадные коктейли, Эг-ног (с яйцом)
Рецепт эг-нога «Миндальный» с ликером
Ингридиенты:
- 6 яиц,
- 3 ст. ложки сахарной пудры,
- 200 мл. шоколадного ликера,
- 300 мл. миндального ликера,
- 500 мл. сливок,
- 500 мл. молока,
- Миндальный орех.
Приготовление:
Яичные желтки отделить от белков. Белки взбить с сахаром в крепкую пену.
Сливки взбить отдельно.
В крюшонницу влить охлажденное молоко и ликеры.
Добавить взбитые сливки и яичные желтки.
Смешивать напиток до образования однородной массы.
Выложить сверху взбитый яичный белок, посыпать тертым миндальным орехом и подать на стол.
Комментарии к записи Эг-ног «Миндальный» с ликером отключены
Написал admin | Вторник Окт 20, 2009
Категория :Алкогольные коктейли, Все рецепты, Коктейли со сливками, Молочные коктейли, на вине, Шоколадные коктейли, Эг-ног (с яйцом)
Рецепт эг-нога «Снегурочка» с бренди и молоком
Ингридиенты:
- 6 яиц,
- 3 ст. ложки сахарной пудры,
- 200 мл. бренди,
- 300 мл. белого вина,
- 500 мл. сливок,
- 500 мл. молока,
- 50 г. шоколада.
Приготовление:
Отделить яичные белки от желтков. Добавить в белки сахарную пудру и взбить с помощью миксера в крепкую пену.
В крюшонницу влить охлажденное молоко, бренди, вино, сливки и взбитые яичные желтки.
Напиток тщательно перемешать.
Выложить в крюшонницу взбитые яичные белки, посыпать тертым шоколадом, подать на стол.
Комментарии к записи Эг-ног «Снегурочка» с бренди и молоком отключены
Написал admin | Суббота Окт 17, 2009
Категория :Алкогольные коктейли, Все рецепты, Сауэр на основе водки и горьких настоек, Шоколадные коктейли
Рецепт коктейля «Шоколадный» с водкой
Состав коктейля:
- 70 мл. водки,
- 70 мл. крем-ликера «Шоколадный»,
- 20 мл. лимонного сока.
Приготовление:
Смешать все компоненты в шейкере, разлить по рюмкам «сауэр».
Комментарии к записи Коктейль «Шоколадный» с водкой отключены
lifestar.ru yofamily.ru