Каталог

Свежие записи

Часто ищут:

рецепты коктейлей классика рецепты безалкогольных коктейлей с колой шоколадный коктейль рецепт коктейли с яичным белком боуль рецепт коктейли классика пряные коктейли рецепт шоколадного коктейля безалкогольные коктейли с пепси несладкие коктейли алкогольные коктейли классика коктейли на основе кофе-безалкогольные несладкие алкогольные коктейли фруктовое фраппе травяные коктейли рецепты классика коктейлей коктейли рецепты классика Стиль «Лаунж» (Lounge) в интерьере алкогольные коктейли с шоколадным сиропом безалкогольные коктейли с колой seo forum

Ссылки

Страницы


Подписаться
Locations of visitors to this page

Бальзамический уксус

Категория :Все рецепты, Сладкие соусы, Уксусы

Бальзамический уксус

Бальзамический уксус, который часто можно увидеть на полках обычных магазинов, отличается от небальзамического тем, что окрашен с помощью карамели.  Этот  вид уксуса имеет темный цвет.

Бальзамический уксус

Бальзамический уксус

Производство настоящего бальзамического уксуса без использования каких-либо искусственных компонентов — долгий и сложный процесс.

В нескольких словах процесс изготовления бальзамического уксуса можно описать так: виноградный сок выпаривают на медленном огне, получившуюся эссенцию несколько лет выдерживают, периодически переливая в новые бочонки все меньшего размера.
Результат долгой и кропотливой работы — настоящий бальзам, густой и насыщенный, с непередаваемым вкусом.

Бальзамический уксус хорош в качестве вкусовой приправы к овощным салатам.


Яблочный уксус

Категория :Все рецепты, Сладкие соусы, Уксусы

Яблочный уксус


Яблочный уксус готовят, смешивая яблочное сусло и сидр. Он имеет приятный янтарный оттенок.

Яблочный уксус

Яблочный уксус

Настоявшийся уксус немедленно разливают в бутылки из темного стекла, чтобы ультрафиолетовые лучи не изменили его вкус.

В каждую бутылку вспрыскивают водород, чтобы предотвратить окисление уксуса кислородом воздуха.

Приготовленный таким образом продукт сохраняет букет и сладость свежих фруктов.


Комментарии к записи Яблочный уксус отключены

Винный уксус

Категория :Все рецепты, Сладкие соусы, Уксусы

Винный уксус

Винный уксус делают из белого или темного винограда.

Винный уксус

Винный уксус

Выжатый сок бродит несколько месяцев в небольших деревянных сосудах и приобретает вкус, палитра которого зависит не только от сорта винограда, но и от сорта древесины, в которой его настаивали.

Фермеры используют для изготовления бочонков вишню, тутовое

дерево, орешник, можжевельник, дуб, листвен­ницу. Поэтому каждый сорт органического вин­ного уксуса имеет неповторимые оттенки вкуса.


Рисовый уксус

Категория :Все рецепты, Уксусы

Рисовый уксус

Его делают из рисового вина.

Рисовый уксус

Рисовый уксус

Вино за­ливают в небольшие сосуды и несколько меся­цев настаивают, зарыв в землю под открытым небом.

Цельный коричневый рис передает ук­сусу богатую гамму основных жирных кислот.

Итальянская гастрономическая традиция по­ дарила поварам целый ряд великолепных при­прав: винный, яблочный и бальзамический уксус.


lifestar.ru yofamily.ru