Сироп гренадиновый
Ингридиенты:
- 200 мл. апельсинового сиропа,
- 200 мл. лимонного сиропа,
- 200 мл. малинового сиропа
(все сиропы промышленного изготовления).
Тщательно смешать все компоненты, разлить по бутылкам.
Ингридиенты:
(все сиропы промышленного изготовления).
Тщательно смешать все компоненты, разлить по бутылкам.
Ингридиенты:
В кипящий на слабом огне основной сироп всыпать какао, варить 15 минут, остудить и разлить по бутылкам.
Ингридиенты:
В кипящий на слабом огне основной сироп всыпать кофе, варить 15 минут, остудить и разлить по бутылкам.
Ингридиенты:
Очистить и растолочь орехи, залить горячим основным сиропом, плотно закрыть, поставить на холод до полного остывания.
Процедить и слить в бутылки.
Ингридиенты:
Персики очистить от кожицы и косточек, размять в фарфоровой емкости до кашицеобразной массы.
Из косточек извлечь ядрышки, натереть на терке, смешать с персиковой кашицей и сахаром, дать настояться в течение 2 часов, добавить воду, перемешать, оставить еще на час и процедить.
Полученный сок смешать с основным сиропом, прокипятить в течение 5 минут, остудить, перелить в бутылки, добавить по 3—4 персиковых ядрышка, разрезанных вдоль, закупорить и убрать в холодное место.
Оставшуюся после приготовления сиропа кашицу использовать в качестве джема.
Ингридиенты:
Положить в кастрюлю сахар, добавить 25 мл воды, поставить на средний огонь и непрерывно помешивать, пока сахар не растает и не начнет приобретать желтый цвет, влить остальную воду и дождаться полного растворения карамели.
Добавить основной сироп и подогревать до тех пор, пока сиропы не смешаются самостоятельно.
Готовый сироп остудить и разлить по бутылкам.
Ингридиенты:
В кипящий основной сироп положить разделенные пополам стручки ванили, убавить огонь и выдержать 5 минут.
Готовый сироп остудить, процедить. Слить в бутыли с широким горлышком.
Использованные стручки ванили промыть кипяченой водой, вложить в бутыли с сиропом, плотно укупорить.
Хранить в прохладном темном месте.
Ингридиенты:
Растворить сахар в воде, поставить на медленный огонь и довести до кипения.
Серую пену обязательно снимать.
Готовый сироп процедить через плотную ткань, разлить в чистые банки, хранить в темном прохладном месте.
При возникновении кристаллов сахара в сиропе переварить его с добавлением небольшого количества воды.