Флип «Томатный» с солью и перцем

Состав:

• 300 мл томатного сока
• 2 яичных желтка
• 100 мл сливок
• ‘/₂ стакана лимонного сока
• Соль,
• черный молотый перец

Взбить все компоненты вместе с помощью мик­сера, разлить флип по бокалам, посыпать молотым черным перцем.

Рецепт шоколадного флипа с клубничным сиропом

• 300 мл молока,
• 80 мл шоколадного сиропа,
• 3 яичных желтка,
• 20 мл клубничного сиропа,
• 80 мл сливок,
• 2 ст. ложки тертого шоколада.

Приготовление:

Взбить все компоненты вместе с помощью мик­сера, разлить флип по бокалам, сверху выложить взбитые сливки и посыпать тертым шоколадом.

Флип «Кофейный» с шоколадом и сливками

Состав:

• 6 яичных желтков
• 100 мл кофейного сиропа
• 200 мл сливок
• 100 мл крепкого черного кофе
• 2 ст. ложки тертого шоколада
• 1/₂ ч. ложки корицы

Взбить все компоненты вместе, процедить, раз­лить флип по бокалам, посыпать корицей и тертым шоколадом.

Флип «Солнышко» с виноградным соком

Состав:

• 4 яичных желтка
• 80 мл виноградного сиропа
• 200 мл виноградного сока

Приготовление:

Взбить все компоненты вместе с помощью мик­сера и разлить флип по бокалам.

Флип «Ювента» с соусом чили

Состав:

• 4 яичных желтка
• 1 стакан лимонного сока
• 200 мл томатного сока
• 10 мл соуса «Чили»

Смешать все ингредиенты вместе с помощью миксера. Разлить напиток по бокалам.

Добавить в каждый по 2 кубика льда.

Рецепт флипа «Клубничка» со сливками

Состав:

• 8 яичных желтков
• 250 мл молока
• 150 мл клубничного сиропа
• 100 мл сливок

Приготовление:

Взбить все ингредиенты вместе с помощью мик­сера. Напиток охладить и разлить по бокалам.

Флип «Гранатовый» с соком черной смородины

На 4 порции.

Ингридиенты:

• 200 мл сока черной смородины
• 200 мл гранатового сока
• 2 яичных желтка
• 50 мл сиропа из черной смородины,
• 1/2 ч. ложки молотой корицы

Взбить все компоненты вместе с помощью мик­сера, разлить флип по бокалам, посыпать сверху молотой корицей.

Рецепт флипа «Вишневый» с коньяком

Ингридиенты:

• 80 мл. коньяка,
• 80 мл. вишневого ликера,
• 2 яйца,
• Тертый шоколад.

Приготовление:

Яйца взбить с вишневым ликером до получения однородной пенной массы.

Затем влить коньяк, смесь вновь взбить.

Готовый напиток разлить по стаканам «тумблер», посыпать тертым шоколадом.

Рецепт флипа «Клубничный»

Ингридиенты:

• 80 мл. темного рома,
• 80 мл. клубничного ликера,
• 2 ч. ложки лимонного сока,
• 2 яйца,
• Тертый шоколад.

Яйца взбить с клубничным ликером до получения однородной пенной массы.

Затем влить ром и лимонный сок, смесь вновь взбить.

Готовый напиток разлить по стаканам «тумблер», посыпать тертым шоколадом.

Рецепт флипа «Малиновый» с водкой и ликером

Ингридиенты:

• 80 мл. водки,
• 80 мл. малинового ликера,
• 2 ч. ложки лимонного сока,
• 2 яйца,
• Тертый шоколад.

Приготовление:

Яйца взбить с малиновым ликером до получения однородной пенной массы.

Затем влить водку и лимонный сок, смесь вновь взбить.

Готовый напиток разлить по стаканам «тумблер», посыпать тертым шоколадом.