Коктейль «Желтковый»

Состав:

1 яичный желток,

2 чайные ложки сахарного песка,

150 г молока.

Приготовление:

Желтки растереть с сахаром, затем смешать с молоком.

Подавать в высоких стаканах или бокалах с цветными  соломинками.

Рецепт физа «Апельсиновый»

Состав:

• 500 мл сливок
• 2 яичных желтка
• 100 мл апельсинового сиропа
• 100 мл апельсинового сока

Приготовление:

Взбить все ингредиенты вместе с помощью мик­сера и разлить коктейль по бокалам.

Рецепт физа  «Малиновый»

Состав:

• 300 мл малинового сока
• 50 г меда
• 50 мл малинового сиропа
• 3 яичных белка
• 1 бутылка минеральной воды

Приготовление:

Взбить с помощью миксера основные компо­ненты, разлить смесь по бокалам, наполненным на четверть льдом, долить минеральной водой.

Рецепт физа «Смородиновый»

Состав:

• 300 мл сока черной смородины
• 100 мл сиропа из черной смородины
• 3 яичных белка
• 1 бутылка минеральной воды

Приготовление:

Взбить с помощью миксера основные компо­ненты, разлить смесь по бокалам, наполненным на четверть льдом, долить минеральной водой.

Рецепт физа «Томатный»

Состав:

• 300 мл томатного сока
• 1/₂ стакана лимонного сока
• 50 мл лимонного сиропа
• 2 яичных белка
• 1 бутылка минеральной воды

Приготовление:

Взбить с помощью миксера основные компо­ненты, разлить смесь по бокалам, наполненным на четверть льдом, долить минеральной водой.

Рецепт физа «Грейпфрутовый»

Состав:

• 300 мл грейпфрутового сока
• 50 мл апельсинового сиропа
• 50 мл мандаринового сиропа
• 3 яичных белка
• 1 бутылка минеральной воды

Приготовление:

Взбить с помощью миксера основные компо­ненты, разлить смесь по бокалам, наполненным на четверть льдом, долить минеральной водой.

Рецепт физа «Вишневый»

Состав:

• 200 мл вишневого сока
• 30 мл лимонного сиропа
• 30 мл вишневого сиропа
• 3 яичных белка
• 1 бутылка минеральной воды

Приготовление:

Взбить с помощью миксера основные компо­ненты, разлить смесь по бокалам, наполненным на четверть льдом, долить минеральной водой.

Рецепт физа «Апельсиновый»

Состав:

• 300 мл апельсинового сока
• ‘/₂ стакана лимонного сока
• 50 мл апельсинового сиропа
• 3 яичных белка
• 1 бутылка минеральной воды

Приготовление:

Взбить с помощью миксера основные компо­ненты, разлить смесь по бокалам, наполненным на четверть льдом, долить минеральной водой.

Рецепт физа «Персиковый»

Состав:

• 300 мл персикового сока
• 1/₂ стакана лимонного сока
• 40 мл лимонного сиропа
• 40 мл персикового сиропа
• 3 яичных белка
• 1 бутылка минеральной воды

Приготовление:

Взбить с помощью миксера основные компо­ненты, разлить смесь по бокалам, наполненным на четверть льдом, долить минеральной водой.

Рецепт физа «Гранатовый»

Состав:

На 4—6 порций.

• 300 мл гранатового сока,
• 60 мл лимонного сиропа,
• 3 яичных белка,
• 1 бутылка минеральной воды

Приготовление:

Взбить с помощью миксера основные компо­ненты, разлить смесь по бокалам, наполненным на четверть льдом, долить минеральной водой.