Каталог

Свежие записи

Часто ищут:

сорбет манго с ликером ликер с манго рецепты seo forum

Ссылки

Страницы


Подписаться
Locations of visitors to this page

Сорбет из манго с ликером

Вторник Июн 15, 2010

Рецепт сорбета из манго с ликером

На 8 порций:

  • 3 плода манго (750 г);
  • 200 г сахарной пудры;
  • 150 мл воды;
  • полстручка ванили;
  • цедра одного апельсина;
  • 15—20 листьев мяты;
  • 2 ст. л. ликера Cointreau.

Приготовление:

Манго очистите, удалите косточки и разотрите в пюре.

Растворите сахар в воле и поставьте кипятить на среднем огне.

Добавьте ваниль и цедру и варите, интенсивно помешивая,  3-4 минуты.

В сироп положите 5 листиков мяты.

Когда сироп остынет, выньте мяту, цедру и стручок ванили.

Вылейте сироп в манго, перемешайте, добавьте оставшуюся мяту, нарезанную тонкими полосками, и тертую цедру.

Влейте ликер и заморозьте полученную смесь в мороженице.

Подавайте, украсив веточками мяты.

Комментарии закрыты.

numus.ru yowed.ru