Конфеты с грецкими орехами — делаем дома

• 100 г меда,
• 100 г порошка пряничных сухарей,
• 150 г пропущенных через мя­сорубку грецких орехов,
• 100 г сахарной пудры,
• 2 ч. ложки какао,
• 1/2 ч. ложки корицы,
• 1/2 ч. ложки аниса,
• 40 г ядер грецких орехов,
• молоко (количество по потребности).

Кладут пропущенные через мясорубку орехи в кастрюлю, добавляют мед, остальные сухие инг­редиенты и хорошо размешивают. Молоко влива­ют тонкой струей до получения густой массы. Рас­катывают массу в пласт толщиной 1 см на дере­вянной доске, посыпанной сахарной пудрой. С по­мощью металлических формочек вырезают разные фигурки. Украшают каждый кусок орехом. Дают кон­фетам просохнуть при комнатной температуре.