Конфеты из пряничных сухарей с фруктами
Написал admin | в категории Все рецепты, Конфеты домашние Вторник Окт 27, 2009Конфеты из пряничных сухарей с фруктами
- 720 г меда,
- 120 г молотых пряничных сухарей,
- по 50 г изюма и размолотых грецких орехов,
- 20 г засахаренной цедры апельсина,
- 50 г чернослива,
- 50 г сушеной груши,
- 1 ст. ложка смородинового джема,
- 50 г толченого миндаля, ваниль.
Вымытые фрукты разрезают на кусочки, заливают их медом и оставляют на час, изредка помешивая. Затем в смесь добавляют орехи, джем, порошок пряничных сухарей, ваниль. Взбивают до однородности. Если получится слишком густая масса, добавляют мед или джем. Формуют шарики, обваливают в орехах и дают затвердеть в прохладном месте.