Компот из шиповника с яблоками
Написал admin | в категории Все рецепты, Компоты Среда Окт 21, 2009100 г свежих плодов шиповника
1 яблоко
150 мл воды
30 г сахара
Лимонная кислота
Очищенные от семян и промытые под сильной струей воды плоды шиповника опустить в кипящую воду и варить 5 минут. Отвар процедить, добавить в него сахар и лимонную кислоту, довести до кипения, заложить очищенное от кожицы и сердцевины и разрезанное на четыре части яблоко, убавить огонь и подержать 2—3 минуты. Четвертинки яблока вынуть шумовкой, выложить в компотную вазу, залить вновь процеженным компотом, охладить.