Кисель из вишни
Написал admin | в категории Все рецепты, Кисели Среда Окт 21, 2009Кисель из вишни
Ингридиенты:
- 500 г. вишни,
- 1,5 л воды,
- 1 стакан сахара,
- 5 ч. ложек крахмала,
- 1 стакан сливок,
- 1/2 пакетика ванильного сахара,
- 1/2ч. ложки корицы.
Вишню промыть, удалить косточки. Ягоды ошпарить и протереть через сито.
Полученное пюре залить водой, довести до кипения, процедить.
В горячий отвар добавить сахар, специи и крахмал. Кисель вновь довести до кипения, охладить.
Осторожно ввести в кисель сливки.