Кисель из ревеня
Написал admin | в категории Все рецепты, Кисели Среда Окт 21, 2009Кисель из ревеня
Ингридиенты:
- 300 г. ревеня,
- 150 г. сахара,
- 40 г. крахмала 1 л воды.
Стебли ревеня промыть в холодной воде, очистить от кожицы и волокон, нарезать мелкими кубиками и на 15 минут замочить в холодной воде.
Вскипятить два стакана воды с сахаром, в кипящий сироп положить отжатые кубики ревеня, прокипятить в течение 10 минут.
Отвар процедить, влить в него разведенный холодной кипяченой водой крахмал и довести до кипения при непрерывном помешивании.
Подавать только в охлажденном виде.