Эг-ног «Миндальный» с ликером
Написал admin | в категории Алкогольные коктейли, Все рецепты, Коктейли со сливками, Молочные коктейли, Шоколадные коктейли, Эг-ног (с яйцом) Вторник Окт 20, 2009Рецепт эг-нога «Миндальный» с ликером
Ингридиенты:
- 6 яиц,
- 3 ст. ложки сахарной пудры,
- 200 мл. шоколадного ликера,
- 300 мл. миндального ликера,
- 500 мл. сливок,
- 500 мл. молока,
- Миндальный орех.
Приготовление:
Яичные желтки отделить от белков. Белки взбить с сахаром в крепкую пену.
Сливки взбить отдельно.
В крюшонницу влить охлажденное молоко и ликеры.
Добавить взбитые сливки и яичные желтки.
Смешивать напиток до образования однородной массы.
Выложить сверху взбитый яичный белок, посыпать тертым миндальным орехом и подать на стол.