Рецепт крюшона «Летний сад» с зеленым чаем и крыжовником

Ингридиенты:

• 50 г. клубники,
• 50 г. малины,
• 50 г. смородины,
• 50 г. вишни,
• 50 г. абрикосов,
• 50 г. зеленого крыжовника,
• 50 г. сахара,
• 100 мл. зеленого чая,
• 1 л. минеральной воды.

Приготовление:

Клубнику и малину перебрать, очистить от ли­стьев, промыть и целыми выложить в крюшонницу.

Из вишни, абрикосов и крыжовника удалить ко­сточки (из крыжовника семена), разделить их на половинки и добавить к клубнике и малине.

Смо­родину перебрать, оборвать ягоды с веток и це­лыми высыпать к остальным компонентам.

Рав­номерно засыпать все сахаром и на сутки поставить в холодильник.

Готовые, давшие сок ягоды залить охлажденным крепким зеленым чаем и оставить еще на час.

Пос­ле этого добавить газированную минеральную воду и разлить по бокалам.